Für Chicken Tikka Masala ca. 2-3 Esslöffel unserer Mischung verwenden. Die Gewürze in etwas Öl oder Ghee anrösten, bevor Tomaten und Sahne zugegeben werden. Die Mischung eignet sich auch hervorragend für andere indische Currys und Tandoori-Gerichte.
Zutaten:
Koriander, Kreuzkümmel (Cumin), Paprika (süß), Kurkuma, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala, Bockshornklee, Cayenne-Pfeffer, Zimt, Kardamom, Nelken.
Rezepte mit der Gewürzmischung
- Chicken Tikka Masala
Klassisches Hähnchen Tikka Masala Style. - Gemüse Curry Pfanne
Lecker vegetarische Tikka Pfanne. - Blumenkohl aus dem Ofen
Mit Gewürz-Joghurt und Kichererbsen. - Gewürz-Butter Chicken-Spieße
Saftige Spieße mit duftendem Zitronen-Mandel-Reis. - Lachs mit Glasur
Lachs und frische Joghurt-Limetten-Sauce.
Westwürz Tikka-Masala Gewürzmischung – Indische Würze für cremig-aromatische Currys
Mit unserer Tikka-Masala Gewürzmischung holst du dir den unverwechselbaren Geschmack der indischen Küche nach Hause. Warm, aromatisch und perfekt ausbalanciert – ideal für cremige Currys mit Fleisch, Gemüse oder pflanzlichen Alternativen.
Authentischer Geschmack aus Indien
Tikka Masala zählt zu den beliebtesten Currys weltweit. Diese Gewürzmischung eignet sich perfekt für:
- Chicken Tikka Masala
- Vegetarische & vegane Currygerichte
- Pfannengerichte mit Gemüse oder Hülsenfrüchten
- Reisgerichte, Linsen & cremige Saucen
- Marinaden für Fleisch, Tofu oder Paneer
Warm, würzig & harmonisch
Die Tikka-Masala Gewürzmischung vereint klassische indische Gewürze wie Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und feine Chilinoten. Das Ergebnis ist eine angenehm würzige, leicht pikante Mischung mit tiefer Aromatik – perfekt für cremige Tomaten- oder Sahnesaucen.
Natürlich & ohne Zusatzstoffe
Wie alle hochwertigen Gewürzmischungen ist auch diese frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, ohne Hefeextrakt und ohne Konservierungsstoffe. Für authentischen Geschmack und natürliche Qualität.
Anwendungstipps
- Klassisch: Gewürzmischung beim Anbraten von Fleisch oder Gemüse hinzufügen, mit Tomaten und Sahne oder Kokosmilch verfeinern.
- Als Marinade: Mit Joghurt oder pflanzlicher Alternative mischen und Fleisch oder Gemüse vorab marinieren.
- Vielseitig: Auch ideal für Suppen, Bowls und indisch inspirierte Pfannengerichte.