Empanadas

Zwiebeln und Paprika in Olivenöl anschwitzen.

Rinderhack zugeben und krümelig braten.

Gewürzmischung und Salz/Pfeffer einrühren.

Optional: gehacktes Ei zugeben und unterheben.

Teigscheiben mit der Masse füllen, zusammenklappen und fest verschließen.

Im Ofen bei 200°C ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.