Rezept (für 1 Schale)
Dauer ~ 10 Min.Zutaten
- 2–3 TL Westwürz Gewürzmischung
- ½ Bund frische Petersilie, fein gehackt
- 60 ml Olivenöl
- 2 TL Rotweinessig oder Zitronensaft
- 1 klein gehackte Knoblauchzehe (optional)
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Gewürzmischung in eine kleine Schale geben.
- Mit Olivenöl, Essig und der gehackten Petersilie verrühren.
- Optional Knoblauch frisch dazugeben.
- Nach Geschmack salzen und 5 Minuten ziehen lassen.
- Zu Steak, Fleisch, Gemüse oder Brot servieren.