Bifteki
Griechisches Rezept

Bifteki

Griechische Hacksteaks mit unserer Gyros/Bifteki-Gewürzmischung.

⏱️
Dauer
40 Min
👥
Portionen
4 Personen

Zubereitung

1

Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzmischung verkneten.

2

Optional: kleine Feta-Stückchen in die Mitte einarbeiten.

3

Zu flachen Frikadellen formen.

4

In Olivenöl braten oder grillen, bis sie außen knusprig und innen saftig sind.

5

Mit frischem Salat oder Reis servieren.

Varianten

Mit Kräutern::

  • Ein wenig frische Petersilie unter den Teig macht die Frikadellen aromatischer.

Low Carb::

  • Statt Reis einfach mit einem frischen Salat servieren.