Adas – Linsen-Eintopf

Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Kartoffel in Olivenöl anschwitzen.

Tomatenmark und die Gewürzmischung einrühren und 1 Minute anrösten.

Linsen zugeben und mit der Brühe aufgießen.

15–20 Minuten köcheln lassen, bis alles weich ist.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Nach Wunsch mit frischen Kräutern servieren.